Ingrediensförteckning för våra korvar och Charkprodukter
Köttet kontrolleras alltid på godkänt slakteri och styckas av oss. Nöt och grisköttet kommer från Bohuslän,
lamm- och fårköttet är vår egen produktion.
Ehrenhofers viltkorv
Viltkött (älg och vildsvin) 44%, Nötkött 43% Fett från gris 13%
bindväv, socker, vit-och svartpeppar, chilipeppar, E301, E331, E250
Wild Fire
Vildsvinskött 65%, fett från gris, vatten, färsk chili, chilipasta, paprika
siracha, koreansk chili, salt, vitlök, svartpeppar,
konserveringsmedel E250
Vildsvins Wiener
Vildsvinskött (37%) gris 18% och nötkött 14%, vatten, grisfett, salt, socker, dextros, majs, antioxidationsmedel E300,
stabiliseringsmedel E450, konserveringsmedel E250
Viltchoritzo
Viltkött (vildsvin, dovvilt, älg) 52%, griskött 18% , vatten, salt, vitlök, rosmarin, chili, enbär, paprika, lök, stabiliseringsmedel E450, antiox.med. E300, konserveringsmedel E250
Vildsvinskorv
Vildsvinskött (75%) vatten, grisfett, salt, rosmarin, vitlök
dextros, chili, svartpeppar, antioxidationsmedel E300,
stabiliseringsmedel E450, konserveringsmedel E250
Extrarökt vildsvinsprins
Vildsvinskött (37%) gris och nötkött (gris 18%, nöt 14%)
vatten, grisfett, salt, socker, dextros, majs, antioxidationsmedel E300, stabiliseringsmedel E450, konserveringsmedel E250
Korv Merquez
Lammkött (36%) Nötkött (36%) vatten, salt, lök, vitlök, chili, dextros, antioxidationsmedel E300, stabiliseringsmedel E450, konserveringsmedel E250, rökarom
Kokt Vildsvinsskinka (Vildsvinsjulskinka)
Helmuskel vildsvin, vatten, konserveringsmedel E250
Rökt vildsvinsstek
Helmuskel vildsvin, vatten, konserveringsmedel E250
Rökt andbröst
Helmuskel gräsand, vatten, konserveringsmedel E250
