Ehrenhofers Lamm & Vilt

Närproducerad mat av hög kvalitet!

Ingrediensförteckning för våra korvar och Charkprodukter



Allt  kött är Svenskt!
Viltköttet kommer från jakter i Västsverige och Jämtland, där vi själva deltar, och därför alltid har koll på råvaran!

Köttet kontrolleras alltid på godkänt slakteri och styckas av oss. Nöt och grisköttet kommer från Bohuslän,
lamm- och fårköttet är vår egen produktion.


Ehrenhofers viltkorv

Viltkött (älg och vildsvin) 44%, Nötkött 43% Fett från gris 13%

bindväv, socker, vit-och svartpeppar, chilipeppar, E301, E331, E250

Svensk köttråvara SE5015


Wild Fire

Vildsvinskött 65%, fett från gris, vatten, färsk chili, chilipasta, paprika

siracha, koreansk chili, salt, vitlök, svartpeppar, 

konserveringsmedel E250

Svensk köttråvara, SE6164


Vildsvins Wiener

Vildsvinskött (37%) gris 18% och nötkött 14%, vatten, grisfett, salt, socker, dextros, majs, antioxidationsmedel E300,  

stabiliseringsmedel E450, konserveringsmedel E250

Svensk köttråvara, SE6164

Viltchoritzo

Viltkött (vildsvin, dovvilt, älg) 52%, griskött 18% , vatten, salt, vitlök, rosmarin, chili, enbär, paprika, lök, stabiliseringsmedel E450, antiox.med. E300, konserveringsmedel E250

Svensk köttråvara, SE6164


Vildsvinskorv

Vildsvinskött (75%) vatten, grisfett, salt, rosmarin, vitlök

dextros, chili, svartpeppar, antioxidationsmedel E300, 

stabiliseringsmedel E450, konserveringsmedel E250

Svensk köttråvara, SE6164

Extrarökt vildsvinsprins

Vildsvinskött (37%) gris och nötkött (gris 18%, nöt 14%) 

vatten, grisfett, salt, socker, dextros, majs, antioxidationsmedel E300,  stabiliseringsmedel E450, konserveringsmedel E250

Svensk köttråvara, SE6164


Korv Merquez

Lammkött (36%) Nötkött (36%) vatten, salt, lök, vitlök, chili, dextros, antioxidationsmedel E300,  stabiliseringsmedel E450, konserveringsmedel E250, rökarom

Svensk köttråvara, SE6164


Kokt Vildsvinsskinka (Vildsvinsjulskinka)

Vildsvinsstek, vatten, konserveringsmedel E250

Svensk köttråvara, SE6164

UA-55192192-1