Ehrenhofer
Närproducerad mat av hög kvalitet!
Ingrediensförteckning för våra korvar och Charkprodukter
Allt kött är Svenskt!
Viltköttet kommer från jakter i Västsverige och Jämtland, där vi själva deltar, och därför alltid har koll på råvaran!
Köttet kontrolleras alltid på godkänt slakteri och styckas av oss.
Nöt och grisköttet kommer från Västsverige, och lammköttet är vår egen produktion.
Wild Fire
Vildsvinskött 65%, fett från gris, vatten, färsk chili, chilipasta, paprika
siracha, koreansk chili, salt, vitlök, svartpeppar, konserveringsmedel E250
Wild Game Ölkorv
Vildsvinskött 59%, kött från gris (47%), fett från gris, salt, vitlökspulver, chili, dextros, enbär, timjan, vitpeppar, konserveringsmedel E250, startkultur
Provence:
Vildsvinskött(51%), fläskkött(49%), getost, vatten, soltorkde tomater, salt, ramslök, vitlök, svartpeppar, timjan, chili, konserveringsmedel E250
Hjortbratwurst
Hjortkött(33%), nötkött(31%), griskött(2%), fett från gris, vatten, salt, bindväv från gris, lökpulver, socker, svartpeppar, vitlök, vitpeppar, muskotblomma, stab.medel E450, konserv.medel E250
Vildsvins Wiener
Vildsvinskött (37%) gris 18% och nötkött 14%, vatten, grisfett, salt, socker, dextros, majs, antioxidationsmedel E300, stabiliseringsmedel E450, konserveringsmedel E250
Viltchoritzo
Viltkött (vildsvin, dovvilt, älg) 52%, griskött 18% , vatten, salt, vitlök, rosmarin, chili, enbär, paprika, lök, stabiliseringsmedel E450, antiox.med. E300, konserveringsmedel E250
Vildsvinskorv
Vildsvinskött (75%) vatten, grisfett, salt, rosmarin, vitlök, dextros, chili, svartpeppar, antioxidationsmedel E300, stabiliseringsmedel E450, konserveringsmedel E250
Ehrenhofers viltkorv
Viltkött (älg och vildsvin) 44%, Nötkött 43% Fett från gris 13%
bindväv, socker, vit-och svartpeppar, chilipeppar, E301, E331, E250
Extrarökt vildsvinsprins
Vildsvinskött (37%) gris och nötkött (gris 18%, nöt 14%), vatten, grisfett, salt, socker, dextros, majs, antioxidationsmedel E300, stabiliseringsmedel E450, konserveringsmedel E250
Cheddar och Jalapeno Vildsvinskorv
Vildsvinskött (40%), griskött(24%), fett från gris, vatten, pastöriserad KOMJÖLK, jalapeño, salt, mjölksyrakultur, vegetabiliskt ystensym, arom (paprika), chili, persilja, vitlökspulver, rökarom, vitpeppar, dextros, kryddor, koksalt, stab.med.(E450), konserv.med.(E250)
Lammkorv Merquez
Lammkött (36%) Nötkött (36%) vatten, salt, lök, vitlök, chili, dextros, antioxidationsmedel E300, stabiliseringsmedel E450, konserveringsmedel E250, rökarom
Kokt Vildsvinsskinka (Vildsvinsjulskinka)
Vildsvinsstek, vatten, konserveringsmedel E250
Rökt vildsvinsstek
Helmuskel vildsvin, vatten, konserveringsmedel E250
Rökt andbröst
Helmuskel gräsand, vatten, konserveringsmedel E250
